Ứng dụng của ozone trong sản xuất nước uống đóng chai
Nguồn: Công ty TNHH Đầu tư và phát triển Tam Hoàng Phát
Mục đích của khử trùng nước uống là để tiêu diệt vi khuẩn gây bệnh trong nước và làm cho hàm lượng vi khuẩn trong nước đáp ứng các tiêu chuẩn quốc gia. Các phương pháp khử trùng nước thường được sử dụng là khử trùng bằng clo, khử trùng bằng tia cực tím và khử trùng bằng ozone.
So với ba phương pháp khử trùng, các đặc tính độc đáo của ozone là an toàn và hiệu quả hơn trong xử lý nước. Ozone có khả năng khử trùng oxy hóa mạnh hơn phương pháp khử trùng clo, không chỉ khử trùng và khử trùng hoàn toàn, mà còn làm giảm các thành phần gây hại có trong nước.
Và việc loại bỏ các ion kim loại nặng và các tạp chất hữu cơ khác nhau như sắt, mangan, sunfua, benzen, aldehyd, phốt pho hữu cơ, clo hữu cơ, xyanua, v.v., cũng có thể khử mùi và khử màu nước, từ đó đạt được mục đích làm sạch nước. Ozone có khả năng thích ứng mạnh và ít bị ảnh hưởng bởi nhiệt độ và pH nước. Nó có phạm vi thích ứng rộng hơn và không bị hạn chế bởi các chủng. \
Hiệu quả khử trùng tốt hơn khử trùng clo và khử trùng UV. Ôzôn dư có thể tự phân hủy thành oxy, không gây ô nhiễm thứ cấp. Nước được xử lý không màu và không mùi, có vị ngon và chất lượng nước uống có thể được cải thiện. Hơn nữa, ozone được làm từ không khí như một nguyên liệu thô, và việc chuẩn bị thuận tiện và nhanh chóng.
