Ứng dụng trong nhà máy chế biến thực phẩm
Trong quá trình sản xuất thực phẩm, thường phải khử trùng bề mặt của nguyên liệu thô, dụng cụ, vật liệu đóng gói, nơi sản xuất, v.v. Các phương pháp khử trùng thông thường nói chung có khử trùng không hoàn toàn, khử trùng góc chết, không có khả năng tiêu diệt một số vi khuẩn trong một môi trường cụ thể và các tác dụng phụ như tác dụng phụ. Sau khi nghiên cứu và thực hành, khí ozone rất hiệu quả trong việc khử trùng phòng chế biến thực phẩm, phòng bảo quản và thiết bị chế biến, và cải thiện thời gian bảo quản thực phẩm. Nó có khả năng diệt khuẩn mạnh và tốc độ cao, và có thể nhanh chóng tiêu diệt các vi khuẩn và bào tử khác nhau. , virus và nấm, v.v., nhưng cấu trúc cực kỳ không ổn định, có thể tự phân hủy thành oxy, không tạo ra bất kỳ ô nhiễm còn lại nào và có thể sử dụng trực tiếp các lợi thế của thực phẩm.
Với sự nhấn mạnh vào ô nhiễm thực phẩm gây ra bởi dư lượng chất khử trùng hóa học, việc sử dụng máy tạo ozone để tạo ra ozone để khử trùng thực phẩm đã được thúc đẩy và sử dụng trong ngành công nghiệp.
